头皮毛囊炎患者在选择洗发水时，应考虑以下因素：
1.清洁力：选择温和、清洁力适中的洗发水，避免使用过于刺激性的产品。
2.去屑功能：如果有头皮屑问题，可以选择含有去屑成分的洗发水，如酮康唑、水杨酸等。
3.成分：避免使用含有刺激性成分的洗发水，如酒精、香料等。
4.控油效果：对于油性头皮的患者，可以选择具有控油效果的洗发水。
需要注意的是，洗发水只能起到辅助治疗的作用，并不能根治头皮毛囊炎。患者还需要注意以下几点：
1.保持头皮清洁：定期清洗头发，水温不宜过高，避免使用刺激性的洗发水和护发产品。
2.饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃蔬菜水果，保持饮食均衡。
3.生活习惯：保持充足的睡眠，避免熬夜，注意头发的梳理和保护。
4.治疗原发病：如果头皮毛囊炎是由其他疾病引起的，如糖尿病、银屑病等，需要积极治疗原发病。
5.就医治疗：如果头皮毛囊炎症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
综上所述，头皮毛囊炎患者在选择洗发水时，应综合考虑清洁力、去屑功能、成分等因素，并注意保持头皮清洁、饮食调整、生活习惯等。同时，洗发水只能起到辅助治疗的作用，患者还需要注意其他方面的护理和治疗。