肠炎患者可以根据病情的严重程度来选择是否吃水果。一般在疾病的发作期不建议食用水果，在疾病的恢复期可以适量食用水果。
一、肠炎在发作期的饮食注意事项
1.禁食
在肠炎发作期，患者的肠道黏膜通常会出现炎症和水肿，消化功能也会受到影响。此时，应避免食用任何可能加重肠道负担的食物，包括水果。
2.饮食清淡
在肠炎发作期，患者的饮食应以清淡、易消化为主，如米汤、藕粉、面糊等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及牛奶、豆浆等易产气食物。
二、肠炎在恢复期的饮食注意事项
1.逐渐恢复饮食
当肠炎症状缓解后，患者可以逐渐恢复饮食。此时，可以先从流食、半流食开始，如米汤、粥、面条等，然后逐渐过渡到正常饮食。
2.适量食用水果
在肠炎恢复期，患者可以适量食用水果，但应选择一些易消化、富含营养的水果，如香蕉、苹果、梨等。避免食用过于寒凉或刺激性的水果，如西瓜、梨等。
3.注意水果的卫生
在食用水果前，应将水果清洗干净，避免食用腐烂变质的水果。同时，应注意水果的食用量，避免过量食用导致消化不良。
总之，肠炎患者在饮食上应根据病情的严重程度进行调整。在肠炎发作期，应禁食或饮食清淡；在肠炎恢复期，可适量食用水果，但应注意水果的卫生和食用量。同时，患者还应注意饮食的规律，避免暴饮暴食，保持良好的饮食习惯。