白内障手术后的饮食注意事项包括：
1.增加营养：多摄入富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素等营养物质的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，以促进眼睛的恢复。
2.控制水分摄入：避免过量饮水，以免引起眼压升高。
3.限制盐分摄入：减少盐分的摄入，以防止水肿。
4.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，以免刺激眼睛。
5.增加蛋白质摄入：多摄入富含优质蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、奶等，以促进伤口愈合。
6.补充水分：多摄入水分，以保持身体水分平衡。
7.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起感染。
总之，白内障手术后的饮食需要注意营养均衡，避免刺激性食物，增加水分摄入，注意饮食卫生。同时，应遵循医生的建议，合理调整饮食。