头发一天不洗就很油，可能与以下原因有关：
1.头皮皮脂分泌旺盛：这是最常见的原因。每个人的头皮皮脂腺分泌情况不同，有些人的头皮皮脂腺比较活跃，分泌的皮脂过多，就会导致头发很快变得油腻。
2.生活习惯：生活习惯也会影响头发的油腻程度。比如，经常食用高糖、高脂肪、高盐的食物，或者经常熬夜、压力过大、使用不当的洗发水等，都可能导致头皮油脂分泌过多。
3.激素水平：激素水平的变化也可能导致头皮油脂分泌过多。例如，青春期、怀孕、更年期等时期，激素水平的变化可能会导致头皮油脂分泌增加。
4.疾病因素：某些疾病也可能导致头发油腻。例如，脂溢性皮炎、头皮银屑病等皮肤病，可能会导致头皮炎症，刺激皮脂腺分泌更多的皮脂。
针对头发一天不洗就很油的问题，可以采取以下措施：
1.调整生活习惯：保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、充足睡眠等，有助于调节激素水平和改善头皮健康。
2.选择合适的洗发水：根据自己的头皮类型和头发状况选择合适的洗发水，避免使用过于油腻的洗发水。
3.注意清洁：保持头皮清洁，定期清洗头发，但也不要过度清洗，以免刺激头皮分泌更多的皮脂。
4.就医治疗：如果头发油腻的问题严重影响生活，可以咨询医生或皮肤科医生，了解是否存在其他潜在的健康问题，并根据医生的建议进行治疗。
总之，头发一天不洗就很油可能是多种原因引起的，可以通过调整生活习惯、选择合适的洗发水、注意清洁等方法来改善。如果问题严重，建议咨询专业医生。