头皮出现很大一块块的头皮屑，可能是以下原因引起：
1.头皮银屑病：这是一种慢性炎症性皮肤病，可导致头皮出现红斑、鳞屑，鳞屑较厚，形状不规则，可覆盖整个头皮，甚至蔓延到额头、耳后、颈部等部位。
2.头皮脂溢性皮炎：与马拉色菌感染、皮脂分泌过多、免疫反应等因素有关。主要表现为头皮红斑、油腻性鳞屑，有时可伴有瘙痒。
3.石棉状糠疹：病因不明，可能与头皮糠疹、银屑病、扁平苔藓等疾病有关。主要表现为头皮覆盖灰白色鳞屑，鳞屑较厚，不易剥离。
4.其他：头癣、二期梅毒、扁平苔藓、盘状湿疹等疾病也可能导致头皮出现大块头皮屑。
如果头皮出现大块头皮屑，建议及时就医，明确诊断。在医生的指导下，采取相应的治疗措施。同时，要注意保持头皮清洁，避免过度搔抓，避免使用刺激性的洗发水和护发产品。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，由于身体状况较为特殊，治疗时需要更加谨慎。在使用药物治疗前，应咨询医生的意见，避免使用对胎儿或儿童有影响的药物。此外，老年人的皮肤较为脆弱，容易受到刺激和感染，治疗时需要更加注意。
总之，头皮出现大块头皮屑可能是多种疾病的表现，需要及时就医，明确诊断，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持头皮清洁，避免过度搔抓，避免使用刺激性的洗发水和护发产品。