手掌瘙痒的原因有很多，以下是一些常见的原因：
1.皮肤疾病：如手癣、湿疹、接触性皮炎等，这些疾病会导致手掌皮肤发红、肿胀、瘙痒、起水泡等症状。
2.过敏反应：接触某些过敏原，如化学物质、金属、植物等，或食用某些食物，如海鲜、芒果、花生等，可能会引起手掌过敏反应，导致瘙痒。
3.感染：如真菌感染、细菌感染等，手掌皮肤感染后会出现瘙痒、疼痛、红肿等症状。
4.神经病变：如糖尿病周围神经病变、腕管综合征等，会导致手掌感觉异常，出现瘙痒、麻木、疼痛等症状。
5.其他原因：如干燥、过度摩擦、药物副作用等，也可能导致手掌瘙痒。
如果手掌瘙痒持续时间较长或伴有其他症状，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，应避免搔抓，以免加重症状或引起感染。