天麻可以与以下食材一起炖煮，对缓解头疼有一定帮助：
1.川芎：天麻和川芎都具有祛风止痛的功效，一起炖煮可以增强疗效。
2.白芷：白芷能祛风散寒、通窍止痛，与天麻搭配，可用于治疗外感风邪或血虚失养所致的头痛。
3.防风：防风具有祛风解表、胜湿止痛的作用，与天麻同用，适用于外感风邪所致的头痛。
4.藁本：藁本善治巅顶头痛，与天麻配伍，可治疗肝阳上亢或风寒上扰引起的头痛。
5.细辛：细辛具有祛风散寒、止痛的功效，与天麻合用，对头痛有一定的缓解作用。
需要注意的是，天麻炖品虽然对头疼有一定的缓解作用，但并不能根治头疼。如果头疼症状严重或持续时间较长，建议及时就医，明确病因后进行针对性治疗。同时，在炖煮天麻时，应注意适量，避免过量食用。此外，孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生的指导下食用。