养胃的食物和水果有很多，以下是一些常见的选择：
1.山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是平补脾胃的药食两用之品。
2.南瓜：南瓜含有丰富的碳水化合物、维生素C、钙、磷等成分，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可转化为维生素A，能健脾消食、下气止咳。
4.甘蓝：甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
5.菠菜：菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
6.红薯：红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
7.香蕉：香蕉柔软易吸收，而且一般都不会对肠胃造成刺激。此外，香蕉中含有丰富的5-羟色胺，这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用；同时，香蕉中的镁还具有消除疲劳的效果。
8.木瓜：木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
9.桂圆：李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
10.芒果：中医认为芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。
11.苹果：苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
需要注意的是，这些食物和水果虽然对胃有一定的益处，但并不能完全替代药物治疗。如果有胃部不适或疾病，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。此外，每个人的体质和胃病情况不同，对食物的反应也会有所差异。因此，在选择食物和水果时，应根据个人情况进行适当调整，并避免过量食用。