早上吃两个鸡蛋是否会让人长胖，取决于个体的整体饮食和生活方式，不能一概而论。
一般来说，鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等。然而，鸡蛋也含有一定量的胆固醇和脂肪。如果一个人的日常饮食总体上是健康的，包括摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物和健康脂肪，并保持适度的运动量，那么每天吃两个鸡蛋可能不会直接导致体重增加。
但是，如果一个人的日常饮食中已经包含了大量的高热量、高脂肪和高糖的食物，或者摄入的总热量超过了身体的消耗，那么额外摄入两个鸡蛋可能会增加热量摄入，从而对体重产生影响。
此外，个体的身体代谢率也会影响体重的变化。有些人可能更容易将食物中的热量转化为能量，而对于其他人来说，可能更容易储存为脂肪。
因此，为了保持健康的体重，建议采取以下综合的健康饮食和生活方式：
1.均衡饮食：摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼类、健康脂肪和足够的水分。
2.控制总体热量摄入：根据个人的年龄、性别、身体活动水平和健康目标，确定适当的热量摄入量，并确保摄入的热量不超过身体的消耗。
3.适度控制食物分量：注意食物的分量，避免过度进食。
4.健康的饮食习惯：选择低加工、高营养的食物，避免高糖、高脂肪和高盐的食物。
5.定期运动：结合适量的有氧运动和力量训练，有助于增加能量消耗和维持身体健康。
6.注意食物的选择和搭配：选择富含蛋白质的食物，如鸡蛋、豆类、坚果等，并与其他食物合理搭配，以获得均衡的营养。
最重要的是，保持适度的饮食和生活方式是维持健康体重的关键。如果你对自己的体重或饮食有特定的关注或疑问，建议咨询医生或专业的营养师，他们可以根据你的个人情况提供更具体的建议。