早上吃两个鸡蛋是否会胖，取决于个体的整体饮食和生活方式，不能一概而论。
鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。然而，鸡蛋也含有一定量的胆固醇，每100克鸡蛋中胆固醇含量约为585毫克。对于一些人来说，摄入过多的胆固醇可能会对健康产生不利影响，如增加心血管疾病的风险。
一般来说，健康成年人每天摄入的胆固醇量应控制在300毫克以下。如果你已经有高胆固醇血症或其他健康问题，建议在医生或营养师的指导下，合理控制鸡蛋的摄入量。
除了鸡蛋的摄入量，体重的增加还与总体热量摄入和消耗有关。如果你在早上吃了两个鸡蛋，但同时还摄入了其他高热量、高脂肪或高糖的食物，并且总体热量摄入超过了身体的消耗，那么就有可能导致体重增加。
相反，如果你在早上吃了两个鸡蛋，并且在其他餐次中合理控制了热量摄入，同时保持适度的运动和消耗，那么体重可能不会增加，甚至可能会有所下降。
此外，个体的代谢率、身体活动水平和基因等因素也会影响体重的变化。有些人可能更容易储存脂肪，而对于另一些人来说，即使摄入相同的热量，也更容易消耗掉。
因此，如果你担心早上吃两个鸡蛋会导致体重增加，可以采取以下措施：
1.控制总体热量摄入：确保在其他餐次中合理控制食物的摄入量，避免过度进食。
2.选择健康的食物：搭配其他富含营养的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，以保证营养均衡。
3.适度运动：增加身体活动量，有助于消耗热量和维持健康体重。
4.注意饮食平衡：保持饮食的多样性，避免过度依赖某一种食物。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人，鸡蛋的摄入量可能需要根据个人情况进行调整。如果你有特定的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或营养师的建议。
综上所述，早上吃两个鸡蛋是否会胖因人而异。关键是要保持整体饮食的平衡和适度，并结合适当的运动和生活方式。如果你对体重管理有特定的关注，建议咨询专业人士的意见。