灵芝泡水具有以下功效与作用：
1.免疫调节：灵芝中含有多糖、三萜等成分，能提高机体免疫力，增强身体对疾病的抵抗力。
2.延缓衰老：灵芝中的多糖、超氧化物歧化酶等成分能抗氧化、清除自由基，从而延缓衰老。
3.保护心血管：灵芝能降低血液中的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白，预防动脉粥样硬化的形成，对心脑血管疾病有一定的防治作用。
4.镇静安神：灵芝具有镇静安神的作用，能缓解神经衰弱、失眠多梦等症状。
需注意的是，灵芝泡水虽然具有一定的保健作用，但并不能代替药物治疗疾病。同时，灵芝也有一些副作用和食用禁忌，如过敏体质者慎用、孕妇和哺乳期妇女禁用等。在食用灵芝时，应注意适量，避免过量食用。此外，灵芝泡水的效果因个体差异而异，如有不适症状，应及时就医。