宝宝1岁不喝奶粉，可能是由于对奶嘴、口感不适应，或由于辅食添加不当、身体不适等原因引起。以下是一些可以尝试的方法：
1.选择合适的奶嘴：可以尝试更换奶嘴，选择柔软、仿真度高的奶嘴，有助于宝宝接受奶粉。
2.尝试不同的冲泡方式：可以尝试调整奶粉的冲泡方式，如适当降低奶粉浓度、改变冲泡水温等，以提高奶粉的口感。
3.增加辅食的多样性：1岁的宝宝可以逐渐增加辅食的种类和摄入量，但仍需保证每天一定的奶量。可以尝试将奶粉添加到辅食中，如米粉、蔬菜泥等，让宝宝逐渐适应奶粉的味道。
4.营造良好的进食环境：在宝宝进食时，保持环境安静、舒适，减少外界干扰，有助于提高宝宝的进食兴趣。
5.注意观察宝宝的身体状况：如果宝宝不喝奶粉的同时，伴有精神萎靡、食欲不振、哭闹等异常表现，可能是身体不适所致，需要及时就医，排除疾病因素。
6.不要强迫宝宝进食：强迫宝宝进食可能会导致宝宝产生抵触情绪，甚至厌食。可以采取循序渐进的方式，逐渐增加宝宝的奶粉摄入量。
7.寻求专业医生的建议：如果宝宝长期不喝奶粉，或出现明显的营养不良症状，建议及时咨询专业医生，寻求更有效的解决方案。
每个宝宝的情况都不同，需要根据实际情况采取合适的方法。在这个过程中，家长需要保持耐心，逐步引导宝宝接受奶粉。同时，要关注宝宝的生长发育情况，确保宝宝摄入足够的营养。