吃芒果过敏后，若症状较轻，通常可采取一般治疗；若症状严重，或出现了呼吸困难、休克等危急重症，则需要使用肾上腺素、糖皮质激素等药物进行治疗。具体治疗方法如下：
1.一般治疗：
停止食用芒果及含有芒果成分的食物、饮料。
用清水或生理盐水漱口，以减轻口腔内芒果的残留。
避免搔抓皮肤，以免引起皮肤感染。
若症状较轻，可多喝水，促进芒果成分的排泄。
2.药物治疗：
抗组胺药：如氯雷他定、西替利嗪等，可减轻过敏症状。
糖皮质激素：如泼尼松、地塞米松等，可缓解炎症反应。
肾上腺素：若出现呼吸困难、休克等危急重症，需立即注射肾上腺素，以纠正休克，缓解症状。
吃芒果过敏是由于个人体质对芒果中的某些成分过敏所致。芒果中含有致敏物质单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果中还含有醛酸，这些成分会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。
总之，吃芒果过敏后，应根据症状的严重程度采取相应的治疗措施。若症状持续不缓解或加重，应及时就医。同时，应避免再次食用芒果及含有芒果成分的食物、饮料，以防过敏症状再次发作。