嗓子卡了东西可尝试通过以下方法处理：
1.立即停止进食，尝试通过咳嗽将其咳出。
2.尝试使用手指或勺子等工具刺激舌根或咽后壁，引发呕吐反射，帮助排出异物。
3.保持放松状态，尝试用力咳痰，有时也能将异物咳出。
4.对于位置较浅的异物，可以使用筷子或镊子等工具轻轻取出。但操作时需注意避免损伤咽喉部黏膜。
5.如果以上方法均无法解决问题，应及时就医，医生会在喉镜或胃镜的帮助下，将异物取出。
需要注意的是，在尝试自行处理时，应避免使用蛮力，以免加重损伤。如果异物较大或位置较深，可能会导致严重的并发症，如感染、出血等，因此应尽快就医。