脑出血急救不可以扎针放血。
脑出血也叫脑溢血，是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，急性期病死率为30%至40%。发病主要原因是长期高血压、动脉硬化。绝大多数患者发病前无前驱症状，多在情绪激动、过度兴奋、劳累、脑力紧张活动、排便、饮酒等情况下发病。
脑出血后，随意穿刺放血可能会加重病情，甚至导致死亡。因此，在遇到脑出血患者时，不要盲目进行急救，应采取以下正确的急救措施：
1.立即拨打120急救电话，告知患者的症状和位置。
2.让患者保持安静，避免情绪激动和剧烈运动。
3.将患者侧卧，头偏向一侧，以防呕吐物吸入气管引起窒息。
4.清除患者口中的呕吐物或假牙，保持呼吸道通畅。
5.不要随意移动患者，尤其是头部，以免加重病情。
总之，脑出血是一种严重的疾病，需要及时就医。在等待急救人员到来的过程中，我们可以采取一些简单的急救措施，以减轻患者的痛苦和危险。