大人缺锌可能会出现以下症状和危害：
1.食欲减退：缺锌会影响味蕾的正常功能，导致味觉敏感度下降，从而出现食欲减退、挑食、偏食等症状。
2.皮肤问题：缺锌可能会导致皮肤干燥、粗糙、脱屑，还可能出现口角炎、口腔溃疡等问题。
3.免疫力下降：锌对免疫系统的正常功能起着重要作用，缺锌会导致免疫力下降，使人更容易感染疾病。
4.伤口愈合缓慢：锌在伤口愈合过程中也起着重要作用，缺锌会导致伤口愈合缓慢。
5.生殖系统问题：缺锌可能会影响男性的精子质量，导致女性受孕困难。
6.其他症状：缺锌还可能导致头发枯黄、易断，夜盲症等问题。
总之，缺锌对人体健康有很多危害，需要引起重视。如果怀疑自己缺锌，可以通过饮食调整、补充剂或在医生的指导下进行治疗。