一岁宝宝积食可以采取以下方法处理：
1.调整饮食：适当控制饮食量，避免过度进食。可以选择一些易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等，同时减少油腻、难以消化的食物。
2.按摩腹部：顺时针按摩宝宝的腹部，促进肠道蠕动，帮助消化。
3.服用益生菌：益生菌可以调节肠道菌群，改善消化功能。可以在医生的指导下给宝宝服用适量的益生菌。
4.药物治疗：如果积食症状较为严重，可以在医生的指导下使用一些药物，如消食化积的中药或促胃肠动力药。
需要注意的是，在处理宝宝积食问题时，应遵循医生的建议，避免自行用药。同时，要密切观察宝宝的症状变化，如果症状持续不缓解或出现其他异常，应及时就医。