慢性非萎缩性胃炎的治疗方法和注意事项如下：
1.治疗方法：
药物治疗：如出现腹痛、腹胀等症状，可使用奥美拉唑、多潘立酮等药物缓解。如有幽门螺杆菌感染，可使用四联疗法，即质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂，疗程约10~14天。
饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减少对胃黏膜的刺激。饮食应规律，避免暴饮暴食。
生活方式调整：保持良好的心态，避免长期紧张、焦虑。戒烟戒酒，保证充足的睡眠。
2.注意事项：
定期复查：慢性非萎缩性胃炎有一定的癌变风险，因此需要定期复查胃镜，以便及时发现病情变化。
避免滥用药物：某些药物如阿司匹林、吲哚美辛等会刺激胃黏膜，应避免长期或大量使用。如需使用，应在医生的指导下同时使用胃黏膜保护剂。
注意饮食卫生：避免食用受细菌、病毒污染的食物，以及过期、变质的食物。
根除幽门螺杆菌感染：如有幽门螺杆菌感染，应及时进行根除治疗，以预防胃炎复发和癌变。