经常喝酒的人可以通过以下方法来调理肝脏并降低酒量：
1.饮食调整：
增加优质蛋白的摄入，如瘦肉、鱼类、蛋类等。
多吃富含维生素C、E的食物，如新鲜蔬菜、水果等。
避免高糖、高脂肪食物，减少肝脏负担。
适量饮水，保持身体水分平衡。
2.生活习惯：
规律作息，保证充足的睡眠。
适度运动，如散步、慢跑、游泳等。
减少熬夜和过度劳累。
避免长时间使用电子设备。
3.药物调理：
可以在医生的指导下使用一些保肝药物，如护肝片、维生素等。
避免自行服用药物，以免加重肝脏负担。
4.控制饮酒量：
逐渐减少饮酒量，避免一次性大量饮酒。
选择低度数的酒，或使用饮酒替代品，如茶水等。
避免空腹饮酒，饮酒前可先吃些食物。
需要注意的是，调理肝脏需要长期坚持，同时也需要注意饮酒对身体的危害。如果肝脏出现不适，应及时就医，进行相关检查和治疗。