甲状腺结节患者适合食用低碘盐。
甲状腺结节是指在甲状腺内的肿块，可随吞咽动作随甲状腺而上下移动，是临床常见的病症，可由多种病因引起。碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料，碘摄入量过多或过少都可能导致甲状腺结节的发生或加重。
对于甲状腺结节患者，建议避免食用高碘盐，如海藻盐、含碘酱油等，同时应限制海带、紫菜、海鱼等富含碘的食物摄入。因为高碘饮食可能会刺激甲状腺细胞增生，加重甲状腺结节的病情。
低碘盐则是通过去除或减少碘的添加而制成的盐，适合甲状腺结节患者食用。在日常生活中，患者可以选择低碘盐，并注意控制盐的摄入量，以维持甲状腺的正常功能。
此外，甲状腺结节患者还应注意定期复查甲状腺功能和结节的大小、形态等变化，以便及时发现病情的变化，并采取相应的治疗措施。如果对甲状腺结节的饮食和治疗有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。