胰腺癌病人适合吃一些低糖、高维生素、高营养、易消化的水果，以下是一些推荐：
1.草莓：富含维生素C、维生素B族、膳食纤维、花青素等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
2.蓝莓：富含维生素C、维生素E、花青素、类黄酮等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
3.树莓：富含维生素C、维生素E、花青素、类黄酮等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
4.黑莓：富含维生素C、维生素E、花青素、类黄酮等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
5.猕猴桃：富含维生素C、维生素E、维生素K、膳食纤维、类胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
6.火龙果：富含维生素C、维生素E、膳食纤维、花青素等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
7.橙子：富含维生素C、维生素P、膳食纤维、类胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
8.柚子：富含维生素C、维生素P、膳食纤维、类胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
9.柠檬：富含维生素C、维生素P、膳食纤维、类胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
10.香蕉：富含维生素B族、膳食纤维、钾等营养成分，具有润肠通便、补充能量等作用。
需要注意的是，水果不能替代药物治疗，胰腺癌病人应在医生的指导下进行治疗。同时，应注意饮食的均衡和多样化，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物。