儿童发烧时可以喝蜂蜜水，但需适量。
发烧是儿童身体对抗感染的一种正常反应，通常由病毒或细菌感染引起。当儿童发烧时，身体会通过出汗来降低体温，导致水分流失。因此，补充足够的水分对于维持身体的水分平衡非常重要。
蜂蜜水是一种天然的饮料，含有一定量的糖分和水分，可以提供能量和水分。此外，蜂蜜还具有一定的抗菌和抗氧化特性，可能对缓解喉咙疼痛有一定的帮助。
然而，需要注意的是，蜂蜜中含有少量的糖分，过量饮用可能会对儿童的牙齿健康产生影响。此外，一岁以下的儿童不应该喝蜂蜜水，因为蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子，婴儿的肠道菌群尚未完全发育，无法有效抵御肉毒杆菌的感染。
因此，儿童发烧时可以适量喝蜂蜜水，但一岁以下的儿童除外。同时，还应该鼓励儿童多喝水，以补充身体所需的水分。如果儿童发烧持续时间较长或伴有其他不适症状，应及时就医。