手又疼又痒可能由多种原因引起，以下是一些常见的情况：
1.皮肤疾病：如湿疹、手癣、接触性皮炎等，可能导致手部皮肤发红、肿胀、瘙痒、疼痛。
2.感染：细菌、病毒或真菌感染手部皮肤，如甲沟炎、手足口病等，可引起疼痛和瘙痒。
3.过敏：接触过敏原，如某些化学物质、金属、植物等，可能引发过敏反应，导致手部瘙痒和肿痛。
4.神经病变：糖尿病、神经炎等疾病可能影响手部神经，引起感觉异常和疼痛。
5.关节炎：类风湿关节炎、痛风性关节炎等可累及手部关节，导致疼痛和肿胀。
6.其他原因：手部过度使用、创伤、冻伤、烫伤等也可能引起手部疼痛和瘙痒。
针对手部疼痛和瘙痒的处理方法，应根据具体原因进行。以下是一些一般性的建议：
1.避免搔抓：搔抓可能导致皮肤破损，增加感染的风险，并使症状加重。
2.保持手部清洁：使用温和的清洁剂洗手，避免使用刺激性的化学品。
3.涂抹保湿霜：保持手部皮肤湿润，有助于缓解瘙痒和干燥。
4.避免过敏原：如果已知对某些物质过敏，应尽量避免接触。
5.就医诊断：如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断，并制定相应的治疗方案。
需要注意的是，以上信息仅供参考。对于手部疼痛和瘙痒的具体治疗方法，应根据个人情况和医生的建议进行。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便获得准确的诊断和治疗。此外，特殊人群（如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等）在处理手部问题时应格外谨慎，最好在医生的指导下进行治疗。