皮肤过敏长疙瘩，医学上称为“荨麻疹”，是由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应。病因较为复杂，可能与食物、药物、感染、吸入物、物理因素、精神因素、系统性疾病等有关。(1)食物：如鱼、虾、蟹、蛋类、奶类等。(2)药物：如青霉素、磺胺类药物、血清制品、疫苗等。(3)感染：病毒、细菌、真菌、寄生虫等感染均可引起。(4)吸入物：如花粉、动物皮屑、灰尘、烟雾等。(5)物理因素：如冷、热、日光、摩擦及压力等。(6)精神因素：如紧张、焦虑、抑郁等。(7)系统性疾病：如系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、甲状腺功能亢进等。
治疗方法主要包括以下几个方面：(1)去除病因：尽可能明确病因，避免再次接触。(2)药物治疗：包括抗组胺药、糖皮质激素、免疫抑制剂等。(3)对症治疗：如瘙痒明显，可使用炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等。(4)物理治疗：如紫外线疗法、光化学疗法等。(5)中医治疗：如中药口服、中药外洗等。
在日常生活中，应注意避免接触过敏原，保持皮肤清洁，避免搔抓，饮食宜清淡，避免食用辛辣刺激性食物。