牙石是一种沉积于牙面或修复体表面的钙化或正在钙化的菌斑及软垢，由唾液或龈沟液中的钙盐逐渐沉积而成，形成后不易除去。牙石快速脱落的办法是去医院进行龈上洁治术和龈下刮治术。
牙结石是牙周病发展的一个重要致病因素。不注意养成良好的口腔卫生习惯，即使彻底洁治后，牙结石很容易很快再次沉积在牙齿表面。龈上洁治术是指用洁治器械去除龈上牙石、菌斑和色泽并磨光牙面，以延迟菌斑和牙石再沉积。龈下刮治术是用比较精细的龈下刮治器刮除位于牙周袋内根面上的牙石和菌斑。
总之，定期洗牙是预防牙结石形成的一种简便而又行之有效的方法，一般半年到一年洗一次牙即可。