不建议自己用针扣掉牙结石，因为这可能会导致牙龈损伤、出血、感染等问题。如果牙结石较多，建议及时就医，由专业医生进行洁治。
牙结石是一种沉积在牙齿表面的钙化物质，由食物残渣、细菌、唾液中的矿物质等长期积聚而成。牙结石的形成与口腔卫生不良、细菌感染、饮食习惯等有关。牙结石的存在会刺激牙龈，导致牙龈红肿、出血、口臭等问题，严重时还会引起牙周炎，导致牙齿松动、脱落。
牙结石的治疗方法主要是洁治，即通过洗牙的方式去除牙结石。洗牙可以分为手工洗牙和超声洗牙两种方法。手工洗牙是使用专用的器械，如洁治器、刮治器等，将牙结石从牙齿表面刮除。超声洗牙是利用超声振动的原理，将牙结石震碎后去除。洗牙后，医生还会对牙齿进行抛光，以减少牙结石的再次形成。
需要注意的是，洗牙后可能会出现牙齿敏感、牙龈出血等症状，这是正常的反应，一般会在几天内自行缓解。洗牙后，患者需要注意保持口腔卫生，定期洗牙，以预防牙结石的再次形成。