幼儿急疹腹泻的应对方法如下：
1.观察病情：幼儿急疹通常会伴随着发热，在发热3-5天后，体温骤降，同时出现红色皮疹。在皮疹出现之前，可能会出现腹泻症状。如果腹泻症状不严重，可以先观察患儿的情况，注意保持水分摄入，防止脱水。
2.调整饮食：如果患儿腹泻症状不严重，可以继续母乳喂养或给予易消化的食物，如米汤、米糊等。避免食用油腻、刺激性食物。
3.补充水分：腹泻会导致体内水分流失，因此需要及时补充水分。可以让患儿饮用适量的温开水、米汤或口服补液盐，以防止脱水。
4.注意臀部护理：腹泻可能会导致臀部发红、疼痛，因此需要注意臀部护理。每次便后用温水清洗臀部，保持皮肤清洁干燥，并涂抹护臀霜。
5.药物治疗：如果患儿腹泻症状严重，或出现脱水症状，需要及时就医。医生可能会开具一些药物，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等，以缓解腹泻症状。
6.就医治疗：如果患儿出现高热、精神萎靡、呕吐、腹泻严重等症状，需要及时就医。医生会根据患儿的具体情况进行诊断，并给予相应的治疗。
需要注意的是，幼儿急疹是一种自限性疾病，通常不需要特殊治疗，预后良好。在患儿患病期间，需要注意保持室内空气流通，避免交叉感染。同时，要密切观察患儿的病情变化，如有异常及时就医。