头皮上起红疙瘩的原因可能是头皮感染、过敏、内分泌失调、生活习惯等，具体分析如下：
1.头皮感染：由细菌、真菌、病毒等感染引起，如头癣、毛囊炎等。
2.过敏：接触过敏原，如洗发水、染发剂、护发素等，或食用过敏食物，如海鲜、芒果等，可导致头皮过敏，出现红疙瘩、瘙痒等症状。
3.内分泌失调：如青春期、更年期等，体内激素水平变化，可导致头皮油脂分泌过多，堵塞毛孔，引起头皮炎症，出现红疙瘩、脱发等症状。
4.生活习惯：如经常熬夜、压力过大、饮食不规律等，可导致内分泌失调，引起头皮炎症，出现红疙瘩、瘙痒等症状。
5.其他：如遗传因素、免疫因素等，也可能导致头皮上起红疙瘩。
患者在治疗期间需要注意保持头皮清洁，避免抓挠，可适当食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。