喝酒之后可以喝牛奶。
喝酒后，酒精主要在小肠内吸收，饮酒后2小时左右，大部分酒精会被吸收进入血液，分布到全身各个组织器官中。饮酒后立即喝牛奶，其中的蛋白质和脂肪可以在胃内形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的刺激，也可以延缓酒精在胃内的吸收，从而减轻酒精对胃的损伤。
此外，牛奶中含有丰富的钙和B族维生素，这些营养物质对于缓解酒后烦躁、焦虑等症状也有一定的帮助。
需要注意的是，虽然喝酒后喝牛奶有一定的好处，但并不能完全消除酒精对身体的危害。饮酒后应避免喝浓茶、咖啡等刺激性饮料，也应避免服用头孢类抗生素、硝咪唑类抗生素等药物，以免发生双硫仑样反应。同时，长期大量饮酒还可能会导致酒精性肝病、酒精性心肌病等疾病，因此应尽量控制饮酒量，避免酗酒。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、哺乳期妇女、驾驶员等，应避免饮酒。同时，患有肝脏疾病、胃肠道疾病、心血管疾病等疾病的人群，饮酒前应咨询医生的意见，根据个人情况决定是否饮酒以及饮酒的量。