减肥期间便秘时，可通过以下食物帮助排便：
1.膳食纤维：蔬菜、水果、豆类、全麦面包等富含膳食纤维的食物，可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于排便。
2.水分：每天喝足够的水，保持身体水分充足，有助于软化粪便，使其更容易排出。
3.益生菌：酸奶、发酵食品等富含益生菌的食物，可以改善肠道菌群，促进肠道蠕动，有助于排便。
4.全谷类食物：燕麦、糙米、全麦面包等富含全谷类食物，可以增加膳食纤维的摄入，促进肠道蠕动，有助于排便。
需要注意的是，减肥期间应避免过度节食和不合理的饮食结构，以免导致营养不良和便秘等问题。同时，还应适量运动，促进肠道蠕动，有助于排便。如果便秘问题严重，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。