呛奶和吐奶的区别在于：
1.定义不同：呛奶是指婴儿在吃奶过程中或吃奶后，奶液误入气管，引起咳嗽、气急、青紫等症状；吐奶则是指婴儿在吃奶后，胃中的奶液反流到口腔，甚至吐出。
2.原因不同：呛奶通常是由于婴儿的吞咽功能不完善，吃奶时吞咽过急、奶嘴孔径过大等原因导致；吐奶则可能是由于婴儿的胃容量较小、胃食管括约肌发育不完善、吃奶后过度摇晃等原因引起。
3.表现不同：呛奶时，婴儿通常会出现咳嗽、气急、青紫等症状，严重时可能会导致窒息；吐奶时，婴儿通常会有奶液从口腔中吐出，但一般不会出现咳嗽、气急等症状。
4.处理方法不同：呛奶时，家长应立即将婴儿侧卧，轻拍其背部，帮助排出呛入的奶液；吐奶时，家长应及时清理婴儿口腔中的奶液，然后将婴儿竖着抱起，轻拍其背部，帮助排出胃中的气体。
需要注意的是，如果婴儿经常呛奶或吐奶，或者出现其他异常症状，如发热、咳嗽、呼吸急促等，应及时就医，以便排除其他潜在的健康问题。此外，家长在给婴儿喂奶时，应注意喂奶姿势、奶嘴孔径大小等，避免婴儿吃奶过急，同时也要注意喂奶后不要过度摇晃婴儿。