喝绿豆汤一般不会发胖，但这与绿豆汤的摄入量、饮用时间以及个人体质等因素有关。
绿豆汤是一种传统的饮品，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。绿豆中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，减少人体对脂肪的吸收，有助于减肥。此外，绿豆汤还具有清热解毒、消暑除烦的功效，适合在炎热的夏季饮用。
然而，如果在绿豆汤中加入了大量的糖或其他高热量的配料，那么饮用后可能会导致体重增加。此外，如果在晚上饮用绿豆汤，并且在饮用后没有进行适当的运动，那么也可能会导致热量摄入过多，从而增加发胖的风险。
对于需要控制体重的人群来说，可以选择在白天饮用绿豆汤，并控制摄入量。同时，还需要注意饮食的均衡和多样性，避免过度依赖某一种食物。
需要注意的是，绿豆汤虽然营养丰富，但并不适合所有人饮用。以下是一些需要注意的人群：
体质虚寒者：绿豆汤性凉，体质虚寒者饮用后可能会导致腹痛、腹泻等症状。
脾胃虚弱者：绿豆汤中的膳食纤维含量较高，脾胃虚弱者饮用后可能会加重胃肠道负担，导致消化不良。
正在服用药物者：绿豆汤具有一定的解毒作用，可能会影响药物的疗效。因此，正在服用药物的人群最好在医生的指导下饮用绿豆汤。
总之，喝绿豆汤一般不会发胖，但需要注意饮用量和饮用时间，并根据个人体质进行选择。如果有任何不适症状，应及时停止饮用并咨询医生的建议。