脑出血后恢复期说胡话，可能与以下因素有关。
1.脑部损伤：脑出血会导致脑部神经细胞受损，影响大脑的功能。在恢复期，大脑的功能恢复需要时间，说胡话可能是大脑功能尚未完全恢复的表现。
2.情绪问题：脑出血可能会给患者带来身体和心理上的痛苦，导致患者出现焦虑、抑郁等情绪问题。这些情绪问题可能会影响患者的语言表达能力，导致说胡话。
3.药物副作用：患者在脑出血恢复期可能会服用一些药物，这些药物可能会有一些副作用，如嗜睡、头晕、言语不清等，导致说胡话。
4.认知障碍：脑出血可能会导致认知障碍，影响患者的思维能力和语言表达能力。说胡话可能是认知障碍的一种表现。
如果脑出血后恢复期说胡话的情况持续存在或加重，建议及时就医，进行进一步的检查和治疗。医生可能会根据具体情况进行评估，并采取相应的治疗措施，如调整药物、进行康复训练等。同时，家属也应该给予患者足够的关心和支持，帮助患者缓解情绪问题，促进康复。