生姜洗头的功效与作用有以下几点：
1.清洁头皮：生姜中的姜辣素具有清洁头皮的作用，可以去除头皮上的污垢和油脂，保持头皮清洁。
2.促进血液循环：生姜中的姜辣素可以促进头皮血液循环，增加头皮的营养供应，有助于头发生长。
3.去除头皮屑：生姜中的姜辣素具有抗菌作用，可以抑制头皮屑的产生，去除头皮屑。
4.缓解头皮瘙痒：生姜中的姜辣素可以缓解头皮瘙痒，减轻头皮炎症。
5.改善发质：生姜中的姜辣素可以改善发质，使头发更加柔顺、亮泽。
需要注意的是，生姜洗头并不能解决所有头发问题，如果你的头发问题比较严重，建议及时就医。此外，生姜洗头时要注意水温，不要过高或过低，以免刺激头皮。