脑梗导致的不能说话，在一定程度上是可以治愈的，但具体的恢复情况因人而异。
脑梗是由于脑部血液供应障碍、缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。当供应脑部的动脉出现粥样硬化和血栓形成时，会使管腔狭窄或闭塞，导致脑组织缺血、缺氧、坏死，从而引起语言功能障碍。
脑梗后不能说话的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.药物治疗：急性期主要通过溶栓、抗血小板聚集、抗凝、降纤、神经保护等药物治疗，以挽救缺血半暗带，促进神经功能恢复。
2.康复治疗：包括言语训练、物理治疗、作业治疗等，以帮助患者恢复语言功能。
3.其他治疗：如高压氧治疗、中医治疗等，也可能对脑梗后的恢复有一定帮助。
需要注意的是，脑梗后恢复的程度和时间因人而异，早期治疗和康复训练对于恢复语言功能非常重要。此外，患者和家属也需要积极配合医生的治疗，进行长期的康复训练和管理，以提高生活质量。
总之，脑梗后不能说话需要及时就医，采取综合治疗措施，同时进行康复训练，以促进语言功能的恢复。