羊肉和西瓜可以一起吃，但需适量。
羊肉是一种营养丰富的肉类，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。西瓜则是一种富含水分、维生素和矿物质的水果，具有清热解暑、利尿等功效。羊肉和西瓜在营养成分上没有明显的相克或冲突，因此可以一起吃。
然而，需要注意的是，羊肉和西瓜都属于温热性食物，一起吃可能会导致体内阳气过盛，引起上火、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。因此，羊肉和西瓜一起吃时要适量，不要过量食用。此外，对于脾胃虚寒、腹泻便溏等人群，最好不要将羊肉和西瓜一起吃，以免加重症状。
总之，羊肉和西瓜可以一起吃，但需适量，同时要根据自己的体质和身体状况选择合适的食物。如果在食用后出现不适症状，应及时停止食用并就医。