常见的食物中毒主要有以下几种：
1.化学性食物中毒：
原因：误食有毒化学物质或被其污染的食物。
症状：潜伏期较短，一般在数分钟至数小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重者可出现呼吸困难、抽搐、昏迷等。
2.细菌性食物中毒：
原因：食用被细菌及其毒素污染的食物。
症状：通常在进食后数小时至数天内出现症状，主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重者可出现败血症、中毒性休克等。
3.真菌毒素食物中毒：
原因：食用被真菌毒素污染的食物。
症状：因真菌毒素的种类不同而有所差异，常见的有头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者可导致肝肾功能损害、造血功能障碍等。
4.有毒动植物食物中毒：
原因：误食有毒动植物或食用其加工制品。
症状：症状因中毒物质而异，常见的有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口舌麻木、心律失常等，严重者可导致死亡。
需要注意的是，食物中毒的症状和严重程度因个体差异和中毒物质的不同而有所不同。如果怀疑食物中毒，应立即停止进食可疑食物，并尽快就医。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，以及生肉、生鱼等食物，以预防食物中毒的发生。