晚上10点饿了，如果是偶尔一次，且饥饿感不强烈，可以通过以下方法缓解：
1.喝一杯温水，可以湿润口腔，刺激消化液分泌，缓解饥饿感。
2.吃一些低卡、易消化的食物，如黄瓜、番茄、无糖酸奶等，既能缓解饥饿感，又不会摄入过多热量。
3.进行一些放松的活动，如冥想、深呼吸、听轻音乐等，分散注意力，缓解饥饿感。
如果经常在晚上10点后感到饥饿，可能是饮食习惯、生活方式或健康问题导致的。以下是一些可能的原因和建议：
1.晚餐吃得太少或太素：晚餐应保证足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪，以提供持久的饱腹感。如果晚餐过于简单或量不足，可以适当增加一些食物，如全麦面包、瘦肉、鱼类、坚果等。
2.饮食习惯不规律：不规律的饮食习惯会打乱胃肠消化的生物钟，导致晚上容易感到饥饿。建议保持规律的三餐时间，避免过度饥饿或过度饱腹。
3.运动量过大：如果晚上进行了高强度的运动或体力劳动，身体会消耗更多的能量，导致饥饿感增加。可以在晚餐时适当增加一些食物，或者在运动前1-2小时吃一些易消化的食物，如香蕉、全麦面包等。
4.压力过大：长期的压力会导致身体分泌应激激素，增加食欲和饥饿感。可以通过放松技巧，如冥想、瑜伽、深呼吸等，来缓解压力。
5.健康问题：某些健康问题，如甲状腺功能亢进、糖尿病、胃溃疡等，也可能导致频繁的饥饿感。如果饥饿感持续存在或伴有其他症状，如体重下降、多饮、多尿、腹痛等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
总之，晚上10点饿了可以通过调整饮食、生活方式和就医等方法来缓解。如果饥饿感严重或持续时间较长，应及时寻求医生的帮助，以排除潜在的健康问题。