肾积水患者在饮食上需要注意以下几点：
1.控制钠的摄入：减少盐的摄取量，避免食用高盐食物，如咸菜、咸鱼、腌肉等。
2.限制钾的摄入：避免食用含钾高的食物，如香蕉、橘子、菠菜、榨菜等。
3.控制蛋白质的摄入：根据肾功能情况，适当限制蛋白质的摄入量，避免加重肾脏负担。
4.增加水分摄入：多喝水，保持尿量在2000毫升以上，有助于稀释尿液，预防结石形成。
5.避免高嘌呤饮食：避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，以免加重尿酸排泄，影响肾脏功能。
6.注意饮食卫生：避免食用不洁食物，防止肠道感染，加重肾脏负担。
7.适当补充维生素：多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果等，有助于增强免疫力。
总之，肾积水患者在饮食上需要注意控制钠、钾、蛋白质的摄入，增加水分摄入，避免高嘌呤饮食，注意饮食卫生，适当补充维生素。同时，患者应遵循医生的建议，定期进行复查，以便及时调整治疗方案。