十二指肠溃疡患者在进行食补时，应遵循以下宗旨：
选择营养丰富、易于消化的食物。
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
注意饮食规律，少食多餐。
根据以上宗旨，以下是一些适合十二指肠溃疡患者的食物：
1.鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质和维生素，易于消化，是十二指肠溃疡患者的良好选择。
2.蜂蜜：蜂蜜具有抗炎和保护胃黏膜的作用，有助于缓解十二指肠溃疡的症状。
3.南瓜：南瓜富含维生素A、维生素C和膳食纤维，有助于保护胃黏膜。
4.山药：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，对十二指肠溃疡有一定的辅助治疗作用。
5.香蕉：香蕉富含钾元素，有助于维持身体的电解质平衡，同时也具有保护胃黏膜的作用。
6.牛奶：牛奶富含蛋白质和钙，对胃黏膜有一定的保护作用，但需注意避免空腹饮用。
7.大枣：大枣具有补中益气、养血安神的功效，对十二指肠溃疡有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，食补只能作为十二指肠溃疡治疗的辅助手段，不能替代药物治疗。患者应在医生的指导下，按时服用药物，并注意饮食调理，以促进病情的早日康复。