乳糖酶吃多了可能会对宝宝有一些影响，具体包括以下几个方面：
1.消化不良：乳糖酶的作用是帮助消化乳糖，如果摄入过多，可能会导致未被消化的乳糖在肠道内发酵，产生气体和酸性物质，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
2.肠道不适：大量的乳糖酶可能会对肠道造成刺激，导致肠鸣、恶心等不适。
3.营养吸收问题：长期过量摄入乳糖酶可能会干扰其他营养物质的吸收，影响宝宝的营养状况。
4.潜在风险：某些情况下，过量摄入乳糖酶可能会引发过敏反应或其他不良反应。
需要注意的是，每个宝宝的体质和对乳糖酶的反应可能不同，因此具体影响程度会有所差异。在给宝宝补充乳糖酶时，应遵循医生或营养师的建议，按照正确的剂量和使用方法进行。
如果宝宝在服用乳糖酶后出现不适症状，如腹泻、呕吐、皮疹等，应立即停止服用，并咨询医生的意见。此外，还应注意观察宝宝的饮食和健康状况，确保他们获得足够的营养和水分。如果宝宝有乳糖不耐受的问题，除了补充乳糖酶外，还可以考虑选择低乳糖或无乳糖的食品和饮料，以满足宝宝的营养需求。
总之，虽然乳糖酶对宝宝的健康有一定帮助，但过量摄入可能会带来一些负面影响。在使用任何补充剂之前，最好先咨询专业人士的建议，以确保宝宝的安全和健康。