成年男人晚上磨牙的原因主要有以下几点：
1.精神因素：
白天工作压力大、过度紧张或兴奋：大脑皮质的兴奋和抑制过程失去平衡，诱发咀嚼肌的运动发生一时性不规则的痉挛或收缩，产生了夜间磨牙。
情绪不稳定：经常磨牙者，确实有精神心理因素的影响，使颌骨肌肉张力过度。如情绪紧张、忧虑、对磨牙症有担心或恐惧心理等。这些因素可能是磨牙症病因的重要因素之一。
2.咬合关系：
牙齿排列不齐：错颌畸形在咀嚼过程中，牙齿咬合面不平，咀嚼肌会被迫收缩，通过增加咬合力量以保持牙齿的紧密接触，从而引起磨牙。
换牙期咬合关系错乱：替牙期如果出现咬合干扰，可能会导致咬牙合早接触，从而使咀嚼肌持续收缩，引起磨牙。
3.其他因素：
寄生虫：肠道寄生虫，尤其是蛔虫，其分泌的毒素刺激肠道，会使肠道蠕动加快，引起消化不良，脐周疼痛，睡眠不安；如果毒素刺激神经，致使神经兴奋，而致磨牙。
营养不均衡：维生素和微量元素缺乏，可导致咀嚼肌痉挛或收缩，出现磨牙。
其他：换牙期牙齿发育不良、出牙时咬合关系不好，造成咀嚼肌运动紊乱，发生痉挛和收缩，也会引起夜间磨牙。
遗传因素：磨牙症可能与遗传因素有关，有家族发病史的倾向。
系统性疾病：一些全身性疾病，如胃肠功能紊乱、内分泌紊乱、过敏反应等，也可能导致磨牙。
需要注意的是，长期磨牙可能会导致牙齿磨损、颞下颌关节紊乱等问题。如果成年男人经常磨牙，建议及时就医，进行详细的口腔检查和评估，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的口腔卫生习惯、调整心态、缓解压力等也有助于减轻磨牙症状。