如果排除怀孕的可能，月经没来想吃辣的，可能与以下因素有关。
1.激素变化：月经周期中，女性的激素水平会发生变化，排卵后孕激素水平升高，可能会影响味觉和食欲。有些女性可能会对辣味食物更感兴趣。
2.经前期综合征（PMS）：在月经来潮前，一些女性可能会出现PMS症状，其中包括食欲改变、情绪波动、乳房胀痛等。想吃辣的可能是PMS的一种表现。
3.心理因素：压力、焦虑、情绪波动等心理因素可能影响食欲和口味偏好。想吃辣的食物可能是一种缓解压力或情绪的方式。
4.饮食习惯：长期以来形成的饮食习惯也可能对口味偏好产生影响。如果平时经常食用辣味食物，身体可能对辣味产生依赖性。
5.其他健康问题：某些健康问题，如甲状腺问题、糖尿病等，也可能导致月经不规律和食欲改变。但这些情况通常还会伴有其他症状。
需要注意的是，每个人的身体反应和原因可能不同。如果月经推迟或出现其他异常症状，建议及时就医，进行全面的身体检查和评估，以确定具体原因。此外，保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、减少压力等，对于维持月经周期和整体健康也非常重要。如果对月经问题或健康有任何疑虑，最好咨询医生或专业的医疗保健提供者的建议。