喷洒农药中毒的症状和处理方法如下：1.症状：皮肤接触：会出现红斑、水疱、瘙痒和疼痛等症状
眼睛接触：会出现疼痛、流泪、红肿等症状
呼吸道吸入：会出现咳嗽、呼吸困难、胸闷等症状
误食：会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。2.处理方法：皮肤接触：立即脱去污染的衣物，用大量清水冲洗皮肤，至少15分钟。如果出现症状，应及时就医
眼睛接触：立即翻开眼睑，用大量清水冲洗眼睛，至少15分钟。如果出现症状，应及时就医
呼吸道吸入：立即转移至空气新鲜处，保持呼吸道通畅。如果出现症状，应及时就医
误食：立即催吐，用手指或筷子等刺激舌根，促进呕吐。如果误食的农药量较大或症状严重，应及时就医。在等待急救人员到来之前，可以让中毒者饮用大量的清水，以稀释农药的浓度。
总之，喷洒农药中毒后，应立即采取相应的处理措施，并及时就医。在喷洒农药时，应做好个人防护，避免皮肤接触和呼吸道吸入。同时，应将农药放置在儿童和宠物无法接触的地方，以免发生意外中毒。