牛鞭吃了有没有效果，要从两方面来看。一是牛鞭作为食物，它含有一定营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，适量食用可以为身体提供能量和营养。二是牛鞭作为一种中药材，中医认为它具有补肾壮阳、益精填髓等功效，对于肾阳虚衰、阳痿遗精、腰膝酸软等症状可能有一定的调理作用。但需要注意的是，这些功效并没有得到科学证实，而且牛鞭的效果可能因个体差异而异。
此外，牛鞭的安全性也存在一定争议。由于牛鞭中含有较高的胆固醇和激素，过量食用可能会增加心血管疾病和前列腺疾病的风险，尤其是对于患有这些疾病的人来说，更应该限制牛鞭的摄入量。
因此，牛鞭作为食物可以提供营养，作为中药材可能有一定的调理作用，但效果因人而异，且过量食用可能存在健康风险。建议在食用牛鞭时，要注意适量，并结合个人的身体状况和饮食需求进行选择。如果有任何健康问题，最好咨询医生或专业的营养师的建议。