肾结石患者不应该食用以下食物：
1.草酸含量高的食物：草酸在肠道内会与钙结合形成草酸钙，增加结石的形成风险。含草酸较高的食物包括菠菜、芹菜、可可、巧克力、茶叶等。
2.高嘌呤食物：嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，尿酸可促进尿酸盐结晶的形成，从而增加肾结石的风险。高嘌呤食物包括动物内脏、海鲜、肉汤等。
3.高盐食物：高盐饮食会导致尿液中钙的排泄增加，增加肾结石的形成风险。
4.高蛋白食物：摄入过多的蛋白质会增加肾脏的负担，可能导致尿酸和草酸等物质的生成增加，从而促进肾结石的形成。
5.高糖食物：过多的糖分摄入可能导致血糖升高，增加尿液中钙、草酸等物质的浓度，增加肾结石的风险。
除了避免食用以上食物外，肾结石患者还应注意多喝水，以增加尿量，稀释尿液中的晶体物质，减少结石的形成。同时，定期复查和遵医嘱治疗也是非常重要的。如果对肾结石的饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的建议。