请问生吃鸡蛋的好处和坏处

生吃鸡蛋的好处和坏处：

生吃鸡蛋的好处有限，而坏处较多，一般不建议生吃鸡蛋。

好处：

生吃鸡蛋节省了加热鸡蛋所消耗的能量。

坏处：

感染细菌和病毒：鸡蛋可能带有沙门氏菌等细菌和病毒，生吃鸡蛋很容易把这些细菌和病毒吃进肚子里，引起肠胃炎症，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。

营养吸收差：生鸡蛋的蛋清中有一种抗胰蛋白酶，会阻碍人体对鸡蛋蛋白质的吸收。

其他：生吃鸡蛋还容易引起蛋白质消化不良，增加肝脏负担。

需要注意的是，鸡蛋一定要煮熟煮透再吃，这样既安全又有利于营养吸收。