以下这些食物和水果可以补血：
1.动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，含有丰富的铁元素，易于被人体吸收和利用。
2.红肉：如牛肉、羊肉等，也富含铁元素，且铁的吸收率较高。
3.红枣：红枣具有补中益气、养血安神的功效，富含铁、维生素等营养成分，能促进血红蛋白的生成，起到补血的作用。
4.桂圆：桂圆性温、味甘，具有益心脾、补气血、安神的功效，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素等物质，能有效促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。
5.菠菜：菠菜中含有丰富的铁元素和胡萝卜素，这两种元素可以促进人体造血功能的恢复，起到补血的作用。
6.黑芝麻：黑芝麻含有大量的铁和维生素E，不仅可以补血，还可以滋养肝肾、乌须黑发。
7.桑葚：桑葚干中含有大量的铁元素，具有补血的功效，还能提高人体免疫力。
以上食物和水果都具有一定的补血功效，但补血效果因人而异。如果贫血症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。