小苏打可以缓解痛风症状，但不能根治痛风。
痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。
小苏打，即碳酸氢钠，口服后可迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暂。此外，碳酸氢钠可以碱化尿液，促进尿酸排泄，从而缓解痛风症状。
需要注意的是，小苏打片不能过度服用，因为过量服用可能会导致碱血症、钠负荷过量、脑脊液pH值改变等不良反应。同时，小苏打片也不是所有人都适用的，例如，有水肿、充血性心力衰竭等疾病的患者应避免服用小苏打。
总之，小苏打可以缓解痛风症状，但不能根治痛风。如果患有痛风，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。