中风后在饮食上需要注意以下几点：
1.控制总热量：中风患者需要控制热量的摄入，以维持健康的体重。可以根据个人情况，咨询医生或营养师，制定合理的饮食计划。
2.低盐饮食：限制盐的摄入量，每天不超过6克。避免食用高盐食物，如咸菜、腌制品等。
3.低脂饮食：减少脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。选择瘦肉、鱼类、豆类、植物油等富含不饱和脂肪的食物。
4.增加膳食纤维：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于降低胆固醇，预防便秘。
5.控制糖分摄入：减少甜食和含糖饮料的摄入，避免血糖波动。
6.饮食多样化：保证饮食的多样性，摄入足够的营养物质。包括蛋白质、维生素、矿物质等。
7.注意饮食方式：养成良好的饮食习惯，定时定量，避免暴饮暴食。细嚼慢咽，有助于消化。
8.适当补充水分：保持充足的水分摄入，避免脱水。但也要注意避免饮水过多，以免引起水肿。
9.避免刺激性食物：少吃辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
10.根据个人情况调整饮食：如果有其他疾病，如糖尿病、高血压等，需要根据个人情况调整饮食。
总之，中风后饮食上需要注意多方面的问题，合理的饮食可以帮助患者恢复健康，预防并发症的发生。如果有任何饮食方面的疑问，建议咨询医生或营养师的意见。